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董庆利, 教授, 博士生导师
上海理工大学, Veterinary Medicine
Area of Focus
食品安全 | 微生物学 | 风险评估 | 预测模型 | 质量控制 | 食品工程 | 公共卫生 | 食品技术 | 生物统计 | 监管科学 |
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管骁, 教授，协同创新研究院副院长，技术转移中心副主任
上海理工大学, Veterinary Medicine
Area of Focus
营养 | 加工 | 生物纳米材料 | 安全 | 质量控制 | 食品科学 | 技术转移 | 粮油 | 创新 | 研究 |
