Areas of Focus
- 食品功能与营养
- 食品资源精深加工
- 食品生物纳米材料
- 食品安全品质监测与控制
Work Experience
- 目前 - 上海理工大学 - 教授，副院长，副主任
Academic Background & Achievements
- 博士：健康科学与工程
- 奖项：全国粮油先进科技工作者，全国粮食行业青年拔尖人才，中国粮油学会第一届“青年科技奖”获得者
Awards
- 全国粮油先进科技工作者
- 全国粮食行业青年拔尖人才
- 中国粮油学会第一届“青年科技奖”获得者
