陆维盈
weiying.lu@sjtu.edu.cn
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上海
上海交通大学
Agriculture and Biotechnology
食品质量分析
食品安全与掺假检测
  • 运用完整蛋白质流注射质谱指纹结合化学计量学快速检测牛奶掺假, 陆维盈*; 杜丽; 蔡泽; 包丽; 哈特曼; 高斌; 俞良莉*, 2018
  • 技术说明:结合化学计量学的UPLC-四极杆飞行时间质谱蛋白质组学非靶向检测生牛奶中掺假植物蛋白, 陆维盈; 刘洁*; 高斌; 吕旭; 俞良莉*, 2017
食品分析 化学计量学 食品安全 质量控制 指纹图谱 高效液相色谱 超高效液相色谱-飞行时间质谱 气相色谱 生物活性评价 掺假检测

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