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张胜利
Veterinary Medicine
上海交通大学
上海
Language: 中文, 英语
蛋白质
化学
营养
食品安全
设计
应用
纳米孔
定向
功能
创新
Areas of Focus
- 蛋白质化学
- 营养与食品安全
- 蛋白设计与应用
- 纳米孔定向设计与功能应用
Work Experience
- 2017-2021年 - 荷兰格罗宁根大学博士后研究员
- 2021-2022年 - 荷兰格罗宁根大学研究员
- 2023年至今 - 上海交通大学长聘教轨副教授
Academic Background & Achievements
- 2017年 - 中国农业大学食品科学与工程博士学位
- 在Nature Chemistry、Nature Nanotechnology等期刊上以第一/共一作者发表多篇论文
- 持有在英国和荷兰商业转化的PCT国际发明专利
Publications
- 自下而上构建的蛋白酶体-纳米孔，用于解开和处理单个蛋白质, 张胜利等, 2021
- 超越DNA测序的纳米孔技术, 张胜利等, 2022
- 通过插入额外氨基酸残基将天然24聚体铁蛋白纳米笼转化为非天然16聚体类似物, 张胜利等, 2016
- 关键亚基界面上的“无声”氨基酸残基调节蛋白纳米笼的几何形状, 张胜利等, 2016
- 铁蛋白纳米笼的尺寸灵活性为制备纳米材料开辟了新途径, 张胜利等, 2017
Awards
- 上海市海外高层次人才
- 东方英才
