Areas of Focus
- 食品科学
- 环境科学
- 微生物学
Work Experience
- 1995/7 - 至今：上海师范大学，生命与环境科学学院，讲师,副教授
Academic Background & Achievements
- 2004/9 - 2007/7 博士：华东师范大学，环境科学
- 1999/9 - 2002/7 硕士：上海师范大学，微生物学
- 1991/9 - 1995/7 学士：上海师范大学，生物教育
Publications
- 食品中李斯特菌的快速检测技术研究, 赵渝, 李云, 江凯, 王俊, 白威廉, 杨森, 陆佳, 2017
- 决明属植物黄酮类化合物及其生物活性研究综述, 赵渝, 赵凯, 江凯, 陶珊珊, 李云, 陈文, 寇森, 顾晨, 李志, 郭鲁, 白威廉, 张凯尔文, 2016
- 基于金-铁氧体纳米粒子的双功能传感器用于检测Cd2+, 张颖, 赵渝, 杨雅, 沈静, 杨华, 周志, 杨森, 2015
- 基于核磁共振的生物功能化磁性纳米粒子快速检测奶制品中的克罗诺杆菌, 赵渝, 姚雅, 肖明, 陈艳, 李长春, 张立, 张凯尔文, 杨森, 顾鸣, 2013
- 葡萄糖对饮食中的羟基黄酮与血浆蛋白质相互作用的影响, 王颖, 赵渝, 杨芳, 袁雅, 王红, 肖建, 2012
- 茶多糖作为食品抗氧化剂：一个老妇人的故事？, 王颖, 赵渝, 杨芳, 霍建, 杨成, 肖建, 2012
- 基于功能化量子点和免疫磁分离的食品样品中多种食源性致病细菌的同时检测, 赵渝, 叶明, 晁琼, 贾宁, 葛燕, 沈鹤, 2009
- 壳聚糖包覆的磁性纳米粒子作为5-氟尿嘧啶的载体：制备、表征及细胞毒性研究, 朱丽, 马佳, 贾宁, 赵渝, 沈鹤, 2009
- 新技术在食品微生物检验检测中的应用, 陈雯雯; 段文峰; 刘洋; 赵琨; 陶珊珊; 李云霞; 孙占刚; 赵渝, 2016
- MALDI-TOF MS技术在食品微生物领域的应用研究, 饶名祯; 顾晨荣; 李云霞; 陈雯雯; 郭鲁申; 赵渝, 2015
