Professor | 郑江霞 | 数字化转型顾问

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Name	郑江霞
Contact Information	jxzheng@cau.edu.cn
Language ability	中文, 英文
Province	北京

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Name

郑江霞

Contact Information

jxzheng@cau.edu.cn

Language ability

中文, 英文

Province

北京

University/Lab Affiliation and Title	中国农业大学
Faculty	Animal Science and Technology
Academic Background & Achievements	2003-2007 农学博士: 中国农业大学 2000-2003 农学硕士: 山西农业大学
Work Experience	2007-2011 - 中国农业大学 - 讲师 2014-2015 - 英国格拉斯哥大学 - 访问学者 2011-至今 - 中国农业大学 - 副教授
Awards	国家科技进步二等奖 (2015): '农大3号'小型蛋鸡配套系培育与应用第13位中国农业大学优秀教师 (2010) 中国农业大学优秀班主任 (2010)

University/Lab Affiliation and Title

中国农业大学

Faculty

Animal Science and Technology

Academic Background & Achievements

2003-2007 农学博士: 中国农业大学
2000-2003 农学硕士: 山西农业大学

Work Experience

2007-2011 - 中国农业大学 - 讲师
2014-2015 - 英国格拉斯哥大学 - 访问学者
2011-至今 - 中国农业大学 - 副教授

Awards

国家科技进步二等奖 (2015): '农大3号'小型蛋鸡配套系培育与应用第13位
中国农业大学优秀教师 (2010)
中国农业大学优秀班主任 (2010)

Areas of Focus	畜禽产品品质评价家禽品质性状遗传机理
Publications	鸭蛋鱼腥味分析揭示了鱼腥味的成因及影响这种气味感知能力的因素, 通讯作者, 2019 肠道微生物群在调节鸡脂肪沉积方面在很大程度上独立于宿主遗传, 共同通讯作者, 2019 角质层质量和蛋壳厚度对蛋抗菌效率的影响, 通讯作者, 2019 使用大肠杆菌对早熟和晚熟鸟类蛋壳抗菌效果的比较研究, 通讯作者, 2019 使用醋酸、醋和柠檬酸去除蛋壳角质层可提高鹌鹑（Coturnix coturnix japonica）的孵化性能, 通讯作者, 2020 鸭蛋黄中的鱼腥味和TMA含量水平, 通讯作者, 2018 中国蛋鸡场的沙门氏菌污染：检测和遗传分析, 通讯作者, 2018 鸡蛋黄膜上母细胞的分布特征及应用, 通讯作者, 2017 位于中国北方不同规模蛋鸡场的沙门氏菌肠炎：现场采样和PCR方法检测, 通讯作者, 2017 通过全基因组关联分析揭示禽蛋壳超微结构特征的遗传结构, 共同通讯作者, 2016 SE感染对蛋鸡生产性能、蛋质量和血液生化指标的影响, 共同第一作者, 2014 鸭FMO3基因的分子克隆、序列特征、SNP检测和组织表达分析, 共同第一作者, 2013 鹌鹑FMO3基因克隆、组织表达谱、多态性检测及其与蛋中鱼腥味的关联分析, 共同第一作者, 2013 cMHM的甲基化状态和成年性反转母鸡中的性别特异性基因表达, 共同第一作者, 2011 马立克氏病病毒感染后鸡主要组织相容性复合体B亚区基因在脾脏中的表达谱, 共同第一作者, 2010 用不同剂量的芳香化酶抑制剂处理的遗传雌性鸡的性别分化程度, 共同第一作者, 2008 生长激素受体缺乏不会影响矮小鸡的雄性生殖, 第一作者, 2007 畜禽产品风味与评价技术的研究进展, 通讯作者, 2020 蛋壳胶护膜研究进展, 通讯作者, 2020 蛋壳胶护膜性状的遗传特性及其与蛋壳品质性状的关联分析, 通讯作者, 2018 品种、周龄、保存时间及保存条件对鸡蛋胶护膜品质的影响, 通讯作者, 2018 饲粮添加新鲜柠檬和柠檬酸对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响, 通讯作者, 2017 鸡蛋产品鉴伪技术的构建, 通讯作者, 2017 鸟类性别决定候选基因在性反转鸡胚中的表达, 第一作者, 2007

Areas of Focus

畜禽产品品质评价
家禽品质性状遗传机理

Publications

鸭蛋鱼腥味分析揭示了鱼腥味的成因及影响这种气味感知能力的因素, 通讯作者, 2019
肠道微生物群在调节鸡脂肪沉积方面在很大程度上独立于宿主遗传, 共同通讯作者, 2019
角质层质量和蛋壳厚度对蛋抗菌效率的影响, 通讯作者, 2019
使用大肠杆菌对早熟和晚熟鸟类蛋壳抗菌效果的比较研究, 通讯作者, 2019
使用醋酸、醋和柠檬酸去除蛋壳角质层可提高鹌鹑（Coturnix coturnix japonica）的孵化性能, 通讯作者, 2020
鸭蛋黄中的鱼腥味和TMA含量水平, 通讯作者, 2018
中国蛋鸡场的沙门氏菌污染：检测和遗传分析, 通讯作者, 2018
鸡蛋黄膜上母细胞的分布特征及应用, 通讯作者, 2017
位于中国北方不同规模蛋鸡场的沙门氏菌肠炎：现场采样和PCR方法检测, 通讯作者, 2017
通过全基因组关联分析揭示禽蛋壳超微结构特征的遗传结构, 共同通讯作者, 2016
SE感染对蛋鸡生产性能、蛋质量和血液生化指标的影响, 共同第一作者, 2014
鸭FMO3基因的分子克隆、序列特征、SNP检测和组织表达分析, 共同第一作者, 2013
鹌鹑FMO3基因克隆、组织表达谱、多态性检测及其与蛋中鱼腥味的关联分析, 共同第一作者, 2013
cMHM的甲基化状态和成年性反转母鸡中的性别特异性基因表达, 共同第一作者, 2011
马立克氏病病毒感染后鸡主要组织相容性复合体B亚区基因在脾脏中的表达谱, 共同第一作者, 2010
用不同剂量的芳香化酶抑制剂处理的遗传雌性鸡的性别分化程度, 共同第一作者, 2008
生长激素受体缺乏不会影响矮小鸡的雄性生殖, 第一作者, 2007
畜禽产品风味与评价技术的研究进展, 通讯作者, 2020
蛋壳胶护膜研究进展, 通讯作者, 2020
蛋壳胶护膜性状的遗传特性及其与蛋壳品质性状的关联分析, 通讯作者, 2018
品种、周龄、保存时间及保存条件对鸡蛋胶护膜品质的影响, 通讯作者, 2018
饲粮添加新鲜柠檬和柠檬酸对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响, 通讯作者, 2017
鸡蛋产品鉴伪技术的构建, 通讯作者, 2017
鸟类性别决定候选基因在性反转鸡胚中的表达, 第一作者, 2007

畜牧家禽产品质量评价遗传机制家禽性状质量性状研究农业动物科学

张林 - 南京农业大学

Area of Focus
家禽 | 产品质量 | 营养调控 | 生理学 | 饲料 | 营养价值 | 机制 | 评估 | 调控 | 动物科学

李俊英 - 中国农业大学

Area of Focus
遗传资源 | 保存 | 利用 | 家禽 | 育种 | 品质检测 | 遗传学 | 动物科学 | 农业 | 研究

王楚端 - 中国农业大学

Area of Focus
遗传 | 育种 | 猪 | 动物科学 | 农业 | 生产 | 效率 | 安全 | 技术 | 示范

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