Professor | 云泽 | 数字化转型顾问

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Name

云泽

Contact Information

yunze@scbg.ac.cn

Language ability

中文, 英语

Province

广东

University/Lab Affiliation and Title	中国科学院大学
Faculty	Life Sciences
Academic Background & Achievements	2006-09--2012-07 果树学博士: 华中农业大学 2001-09--2005-07 农学学士: 华中农业大学
Work Experience	2020-09~现在 - 中国科学院华南植物园 - 副研究员 2016-09~2020-08 - 中国科学院华南植物园 - 陈焕镛副研究员 2012-09~2016-08 - 中国科学院华南植物园 - 助理研究员
Awards	神农中华农业科技创新团队奖 (2019): 部委级

University/Lab Affiliation and Title

中国科学院大学

Faculty

Life Sciences

Academic Background & Achievements

Work Experience

Awards

Areas of Focus	果实采后生物学
Publications	褪黑素改善‘贵妃’芒果果实的冷害与脂质代谢酶的调控和脂质组的重塑有关, 第三作者, 2023 多重代谢组学比较研究了四种火龙果品种在采后储存期间的果肉分解, 通讯作者, 2023 代谢组学在采后水果质量属性中的见解, 第一作者, 2022 冷等离子体对鲜切芒果果实生理和质量变化的影响, 第四作者, 2022 氢水在延缓香蕉果实采后储存期间成熟中的作用, 第一作者, 2022 编辑概述：以食物营养和健康为重点的食物组学, 通讯作者, 2022 内源性褪黑素生成在荔枝果实冷藏期间的冷耐性中起积极作用，与氧化还原稳态有关, 第四作者, 2021 转录组、降解组和生理分析提供了褪黑素抑制荔枝果实衰老机制的新见解, 第五作者, 2021 四种荔枝品种果肉分解期间的代谢变化

Areas of Focus

果实采后生物学

Publications

采后生物学水果储存保鲜质量代谢组学酶脂质代谢耐寒性

张景昱 - 中国科学院大学

姚红艳 - 复旦大学

朱品宽 - 华东师范大学

Area of Focus
采后 | 病害 | 环境因子 | 机理 | 灰霉病菌 | 致病性 | 毒力 | 保鲜 | 技术 | 环保

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