Areas of Focus
- 食品生物技术
- 乳酸菌转录调控
- 乳酸菌胞外多糖生物合成
- 乳酸菌选育与发酵过程优化
- 乳酸菌代谢工程和合成生物学
Work Experience
- 目前 - 上海理工大学 - 教授, 博士生导师
Academic Background & Achievements
- 健康科学与工程学博士
Publications
- 通过基因组学和转录分析比较野生型乳糖阳性和阴性嗜热链球菌的gal-lac操纵子, 熊智强; 孔令辉; 孟海龙; 崔建明; 夏亚军; 王世杰; 艾立志, 2019
- 嗜热链球菌S-3外多糖生物合成的基因组和表型分析, 熊智强; 孔令辉; 赖鹏飞; 夏亚军; 刘建成; 李庆云; 艾立志, 2019
Awards
- 包括国家自然科学基金、国家基础研究计划和上海市自然科学基金在内的多项资助
