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范志红
Nutrition and health
中国农业大学
北京
Language: 中文
营养
食品开发
健康
提取
利用
安全
栽培
储藏
加工
因素
Areas of Focus
- 营养食品的开发
- 食品保健功能因子的提取、利用和效应
- 食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系
Work Experience
- 1990年至今: 北京农业大学食品系任教
Academic Background & Achievements
- 1990年 - 硕士学位: 北京农业大学
- 1987年 - 学士学位: 北京农业大学
- 1983年 - 植物生理生化专业入学: 北京农业大学
Publications
- 食品营养学, 范志红
- 食品化学, 范志红
- 食品营养学（中国农大出版社）, 范志红
- 粮谷类食品的营养, 范志红
- 蔬菜与水果的营养, 范志红
- 体重管理和体重控制（译著）, 范志红
