Areas of Focus
- 小麦遗传育种
- 植物种质资源收集与鉴定
- 谷物质量分析检测与加工
Work Experience
- 现任 - 西北农林科技大学研究员及硕士研究生导师
- 陕西省食品科学技术学会等多个学会的常务理事及其他职务
Academic Background & Achievements
- 1985年 - 西北农学院农学系农学专业毕业，获学士学位
Publications
- 超声波处理对马铃薯全粉理化性质和消化特性的影响, 巧珍闫, 瑞雄高, 传丽侯, 克韩, 赵星张, 正茂张*, 2017
- 不同品种马铃薯膳食纤维化学组成及理化性质分析, 克韩, 正茂张*, 沁浍邢, 巧珍闫, 传丽侯, 2017
- 不同施氮量和播量对‘普冰151’干物质积累特征及籽粒灌浆特性的影响, 娜李, 保军张, 正茂张, 赵星张, 冰吕, 芳亮刘, 2017
