Areas of Focus
- 果蔬采后绿色保鲜技术
- 食品智能感官与大数据分析
- 食品营养功能组分发掘与功能食品研发
Work Experience
- 2004-2006年 - 北京大学 - 博士后研究
- 2006年至今 - 上海大学生命科学学院 - 教授
- 2013年 - 美国康奈尔大学 - 访问学者
Academic Background & Achievements
- 1997年 - 学士学位：西北农林科技大学
- 2001年 - 硕士学位：西北农林科技大学
- 2004年 - 博士学位：中国农业大学
- 获奖情况：中国商业联合会科技进步二等奖、“上海大学优秀教师”称号、中国食品科学技术学会“优秀论文二等奖”和“科技创新奖”
Publications
- Journal of Agricultural and Food Chemistry, 高海燕
- Food Quality and Preference, 高海燕
- Frontiers in Microbiology, 高海燕
- Postharvest Biology and Technology, 高海燕
- Journal of Food Science, 高海燕
Awards
- 中国商业联合会科技进步二等奖
- 上海大学优秀教师
- 中国食品科学技术学会优秀论文二等奖
- 科技创新奖
