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薛琨
Public Health
复旦大学
上海
Language: 中文, 英语
营养
食品卫生
疾病防治
肥胖
炎症
饮食行为
体力活动
睡眠质量
心理应激
膳食评价
Areas of Focus
- 营养与食品卫生
- 营养与疾病防治
- 肥胖及相关炎症
- 饮食行为
- 体力活动
- 睡眠质量
- 心理应激
- 膳食测量与评价
- 儿童肥胖防治
- 膳食质量评价
Work Experience
- 现任 - 讲师: 复旦大学公共卫生学院
- 现任 - 公共卫生专业硕士导师: 复旦大学公共卫生学院
- 现任 - 国家注册营养师
- 现任 - 中国营养学会会员
- 现任 - 上海预防医学会会员
Academic Background & Achievements
- 2000年 - 预防医学学士学位: 复旦大学
- 2005年 - 医学硕士学位: 复旦大学
- 2012年 - 医学博士学位: 复旦大学
- 2011-2012年 - 访问学者: 哥伦比亚大学纽约肥胖研究中心
- 发表科研论文30篇
- 主编或参编教材书籍11本
- 参与或主持科研项目20项
Publications
- 上海市浦东新区低年级小学生膳食模式及影响因素关联性研究, 李金灿，薛琨*，高梅影，原晨晨，郭红卫, 2021
- 2018-2019年上海市黄浦区产后妇女母婴健康素养水平调查分析, 王溢，夏经炜，薛琨*, 2021
- 老年人膳食平衡指数的建立和验证, 原晨晨，薛琨*，金伟，高梅影，郭红卫, 2021
- 发酵高纤维黑麦饮食对幽门螺杆菌和心脏代谢风险因素的影响：幽门螺杆菌阳性中国成年人随机对照试验, 薛琨，刘宇伟，Kia Nøhr Iversen*，Mohsen Mazidi，曲正，董成林，金泰廙，Göran Hallmans，Per Åman，Anders Johansson，何更生，Rikard Landberg, 2021
- 上海市黄浦区孕期妇女母婴健康素养干预效果评价, 王溢，薛琨，夏经炜, 2020
- 适用于慢性病防治的半定量膳食频率问卷制定与检验, 原晨晨，高梅影，魏欣裕，郭红卫，薛琨, 2020
- LMX1B rs10733682多态性与宏量营养素、膳食模式对汉族中国女孩肥胖风险的相互作用
