Professor | 薛琨 | 数字化转型顾问

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Name

薛琨

Contact Information

xuekun@shmu.edu.cn

Language ability

中文, 英语

Province

上海

University/Lab Affiliation and Title	复旦大学
Faculty	Public Health
Academic Background & Achievements	2000年 - 预防医学学士学位: 复旦大学 2005年 - 医学硕士学位: 复旦大学 2012年 - 医学博士学位: 复旦大学 2011-2012年 - 访问学者: 哥伦比亚大学纽约肥胖研究中心发表科研论文30篇主编或参编教材书籍11本参与或主持科研项目20项
Work Experience	现任 - 讲师: 复旦大学公共卫生学院现任 - 公共卫生专业硕士导师: 复旦大学公共卫生学院现任 - 国家注册营养师现任 - 中国营养学会会员现任 - 上海预防医学会会员

University/Lab Affiliation and Title

复旦大学

Faculty

Public Health

Academic Background & Achievements

Work Experience

Areas of Focus	营养与食品卫生营养与疾病防治肥胖及相关炎症饮食行为体力活动睡眠质量心理应激膳食测量与评价儿童肥胖防治膳食质量评价
Publications	上海市浦东新区低年级小学生膳食模式及影响因素关联性研究, 李金灿，薛琨，高梅影，原晨晨，郭红卫, 2021 2018-2019年上海市黄浦区产后妇女母婴健康素养水平调查分析, 王溢，夏经炜，薛琨, 2021 老年人膳食平衡指数的建立和验证, 原晨晨，薛琨，金伟，高梅影，郭红卫, 2021 发酵高纤维黑麦饮食对幽门螺杆菌和心脏代谢风险因素的影响：幽门螺杆菌阳性中国成年人随机对照试验, 薛琨，刘宇伟，Kia Nøhr Iversen，Mohsen Mazidi，曲正，董成林，金泰廙，Göran Hallmans，Per Åman，Anders Johansson，何更生，Rikard Landberg, 2021 上海市黄浦区孕期妇女母婴健康素养干预效果评价, 王溢，薛琨，夏经炜, 2020 适用于慢性病防治的半定量膳食频率问卷制定与检验, 原晨晨，高梅影，魏欣裕，郭红卫，薛琨, 2020 LMX1B rs10733682多态性与宏量营养素、膳食模式对汉族中国女孩肥胖风险的相互作用

Areas of Focus

营养与食品卫生
营养与疾病防治
肥胖及相关炎症
饮食行为
体力活动
睡眠质量
心理应激
膳食测量与评价
儿童肥胖防治
膳食质量评价

Publications

上海市浦东新区低年级小学生膳食模式及影响因素关联性研究, 李金灿，薛琨*，高梅影，原晨晨，郭红卫, 2021
2018-2019年上海市黄浦区产后妇女母婴健康素养水平调查分析, 王溢，夏经炜，薛琨*, 2021
老年人膳食平衡指数的建立和验证, 原晨晨，薛琨*，金伟，高梅影，郭红卫, 2021
发酵高纤维黑麦饮食对幽门螺杆菌和心脏代谢风险因素的影响：幽门螺杆菌阳性中国成年人随机对照试验, 薛琨，刘宇伟，Kia Nøhr Iversen*，Mohsen Mazidi，曲正，董成林，金泰廙，Göran Hallmans，Per Åman，Anders Johansson，何更生，Rikard Landberg, 2021
上海市黄浦区孕期妇女母婴健康素养干预效果评价, 王溢，薛琨，夏经炜, 2020
适用于慢性病防治的半定量膳食频率问卷制定与检验, 原晨晨，高梅影，魏欣裕，郭红卫，薛琨, 2020
LMX1B rs10733682多态性与宏量营养素、膳食模式对汉族中国女孩肥胖风险的相互作用

营养食品卫生疾病防治肥胖炎症饮食行为体力活动睡眠质量心理应激膳食评价

陈波 - 复旦大学

Area of Focus
食品安全 | 营养流行病学 | 公共卫生 | 毒理学 | 营养 | 流行病学 | 健康 | 安全 | 食品卫生 | 研究

董瑞华 - 复旦大学

楚心唯 - 南方医科大学

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