Professor | 蒋春美 | 数字化转型顾问

Name	蒋春美
Contact Information	jiangcm@nwpu.edu.cn
Language ability	英语, 汉语
Province	陕西省

Name

蒋春美

Contact Information

jiangcm@nwpu.edu.cn

Language ability

英语, 汉语

Province

陕西省

University/Lab Affiliation and Title	西北工业大学
Faculty	Life Science
Academic Background & Achievements	2005-2009 工学学士，食品科学与工程，西北农林科技大学 2009-2012 工学硕士，食品科学，西北农林科技大学 2012-2016 工学博士，食品科学，西北农林科技大学
Work Experience	2019.12-至今, 副教授，博士生导师，生命学院，西北工业大学 2016.06-2019.12, 助理教授，硕士生导师，生命学院，西北工业大学 2016.12-2020.07, 博士后，生命学院，西北工业大学（合作导师：师俊玲教授） 2020.12-2023.03, 博士后，材料学院，西北工业大学（合作导师：尚利教授）
Awards	2019年，陕西省科学技术进步奖，二等奖 2020年6月，西北工业大学2020年教师教学创新竞赛，三等奖 2020年8月，陕西省科技工作者创新创业大赛二等奖 2021年1月，陕西省青年科技新星称号 2021年9月，西北工业大学优秀青年教师（吴亚军奖）一等奖 2021年12月，入选第二批渭南市“特支计划”青年拔尖人才计划

University/Lab Affiliation and Title

西北工业大学

Faculty

Life Science

Academic Background & Achievements

2005-2009 工学学士，食品科学与工程，西北农林科技大学
2009-2012 工学硕士，食品科学，西北农林科技大学
2012-2016 工学博士，食品科学，西北农林科技大学

Work Experience

2019.12-至今, 副教授，博士生导师，生命学院，西北工业大学
2016.06-2019.12, 助理教授，硕士生导师，生命学院，西北工业大学
2016.12-2020.07, 博士后，生命学院，西北工业大学（合作导师：师俊玲教授）
2020.12-2023.03, 博士后，材料学院，西北工业大学（合作导师：尚利教授）

Awards

2019年，陕西省科学技术进步奖，二等奖
2020年6月，西北工业大学2020年教师教学创新竞赛，三等奖
2020年8月，陕西省科技工作者创新创业大赛二等奖
2021年1月，陕西省青年科技新星称号
2021年9月，西北工业大学优秀青年教师（吴亚军奖）一等奖
2021年12月，入选第二批渭南市“特支计划”青年拔尖人才计划

Areas of Focus	微生物学生物技术与工程食品科学
Publications	基于二氧化硅的乳酸菌拉姆诺斯菌微生态产品的开发, 吴婉琴, 刘冠文, 李慧欣, 杨蓉蓉, 艾崇阳, 庞冰, 蒋春美, 师俊玲, 2022 模拟微重力加速合金腐蚀通过增强有机酸的产生由曲霉菌属引起, 蒋春美, 杨赛雪, 郭丹, 宋培, 田耕, 王宇, 田艳秋, 邵冬燕, 尚利, 师俊玲, 2022 枯草杆菌iturin A对HepG2细胞的体内外效应, 赵浩斌, 严路, 郭玲, 孙辉, 黄庆生, 邵冬燕, 蒋春美和师俊玲, 2021 通过缓解查尔酮合成酶的副产物提高工程酵母中槲皮素的产量, 蒋春美, 刘晓南, 陈先清, 蔡毅, 庄一斌, 刘田, 朱小西, 王辉, 刘宇万, 江慧峰, 王文, 2020 枯草杆菌通过产生iturin A抑制黑曲霉，扰乱真菌细胞的运输、能量代谢和渗透压，转录组学分析揭示, 蒋春美, 李振柱, 石义宏, 郭丹, 庞斌, 陈先清, 邵冬燕, 刘彦林, 师俊玲, 2020 临床旋转影响代谢物运输并增加黑曲霉的有机酸产生，差异代谢组学分析揭示, 蒋春美, 郭丹, 李振柱, 雷淑珍, 师俊玲, 邵冬燕, 2019 乳酸菌拉姆诺斯菌体外转化DON为3-epi-DON并通过体内减少DON的毒性, 曲瑞, 蒋春美, 吴婉琴, 庞冰, 雷淑珍, 连子扬, 邵冬燕, 金明亮, 师俊玲*, 2019 真菌孢子通过上调氧化平衡途径促进酿酒酵母的甘油产生, 蒋春美, 陈先清, 雷淑珍, 邵冬燕, 朱静, 刘彦林, 师俊玲, 2018 枯草杆

Areas of Focus

微生物学
生物技术与工程
食品科学

Publications

基于二氧化硅的乳酸菌拉姆诺斯菌微生态产品的开发, 吴婉琴, 刘冠文, 李慧欣, 杨蓉蓉, 艾崇阳, 庞冰, 蒋春美*, 师俊玲*, 2022
模拟微重力加速合金腐蚀通过增强有机酸的产生由曲霉菌属引起, 蒋春美, 杨赛雪, 郭丹, 宋培, 田耕, 王宇, 田艳秋, 邵冬燕, 尚利, 师俊玲*, 2022
枯草杆菌iturin A对HepG2细胞的体内外效应, 赵浩斌, 严路, 郭玲, 孙辉, 黄庆生, 邵冬燕, 蒋春美* 和师俊玲*, 2021
通过缓解查尔酮合成酶的副产物提高工程酵母中槲皮素的产量, 蒋春美, 刘晓南, 陈先清, 蔡毅, 庄一斌, 刘田, 朱小西, 王辉, 刘宇万, 江慧峰*, 王文*, 2020
枯草杆菌通过产生iturin A抑制黑曲霉，扰乱真菌细胞的运输、能量代谢和渗透压，转录组学分析揭示, 蒋春美, 李振柱, 石义宏, 郭丹, 庞斌, 陈先清, 邵冬燕, 刘彦林, 师俊玲*, 2020
临床旋转影响代谢物运输并增加黑曲霉的有机酸产生，差异代谢组学分析揭示, 蒋春美, 郭丹, 李振柱, 雷淑珍, 师俊玲, 邵冬燕, 2019
乳酸菌拉姆诺斯菌体外转化DON为3-epi-DON并通过体内减少DON的毒性, 曲瑞, 蒋春美, 吴婉琴, 庞冰, 雷淑珍, 连子扬, 邵冬燕, 金明亮, 师俊玲*, 2019
真菌孢子通过上调氧化平衡途径促进酿酒酵母的甘油产生, 蒋春美, 陈先清, 雷淑珍, 邵冬燕, 朱静, 刘彦林, 师俊玲, 2018
枯草杆

微生物学生物技术工程食品科学微生物安全合成生物学生物医学工程微生物代谢真菌污染生物工程

商澎 - 西北工业大学

邵东燕 - 西北工业大学

王东恩 - 西北工业大学

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