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孙向军, 副教授
上海交通大学, Agriculture and Biotechnology
Area of Focus
抗氧化剂 | 脂质代谢 | 天然产物 | 氧化应激 | 毒性物质 | 食品加工 | 毒性机理 | 分子机理 | 调节 | 生物活性化合物 |
