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吕陈昂, 助理研究员
上海交通大学, Agriculture and Biotechnology
Area of Focus
食源性病毒 | 检测 | 控制 | 非热灭活 | 食品安全 | 致病菌 | 装备研发 | 应用 | 研究 | 创新 |
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施春雷, 研究员、博士生导师、食品科学与工程系主任
上海交通大学, Agriculture and Biotechnology
Area of Focus
致病菌 | 污染 | 预防 | 检测 | 分型 | 分子 | 生物膜 | 耐药性 | 传播 | 食品安全 |
