Areas of Focus
- 微生物发酵与酶学
- 茶与食品营养、安全与健康
Work Experience
- 现任 - 同济大学 - 教授
Academic Background & Achievements
- 博士：同济大学
- 主持和参与多个国家和市级研究项目
Publications
- 无细胞蛋白质合成系统在L-茶氨酸生物合成中的应用, 冯俊臣, 杨晨, 赵哲浩, 徐俊健, 李健, 李平, 2021
- 一种M35家族金属蛋白酶在通过灭活宿主酚氧化酶及其他方面对昆虫具有真菌毒力所必需, 黄安天, 陆梦婷, 凌尔君, 李平, 王成树, 2020
- 三种不同类型的细胞外囊泡的表征及其对细菌生长的影响, 于思然, 赵哲浩, 徐晓燕, 李敏, 李平, 2019
Awards
- 省级优秀青年科技创新奖
- 省级科学技术三等奖
- 中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者
