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李平
Life Science
同济大学
上海
Language: 中文, 英语
微生物筛选
基因克隆
异源表达
结构分析
定向进化
合成调控
活性组分
生物合成
作用机制
健康益处
Areas of Focus
- 微生物发酵与酶学
- 茶与食品营养、安全与健康
Work Experience
- 现任 - 同济大学 - 教授
Academic Background & Achievements
- 博士：同济大学
- 博士生和硕士生导师
- 主持和参与多个国家和市级研究项目
Publications
- 无细胞蛋白质合成系统在L-茶氨酸生物合成中的应用, 李平, 2021
- 一种M35家族金属蛋白酶对昆虫的真菌毒力所需，通过灭活宿主前酚氧化酶及其它, 李平, 2020
- 三种不同类型的细胞外囊泡的表征及其对细菌生长的影响, 李平, 2019
- 表没食子儿茶素没食子酸酯介导的细胞死亡是由大肠杆菌cpx两组分系统诱导的活性氧积累触发的, 李平, 2018
- 分离椰子水来源的类外泌体纳米颗粒并基于小RNA高通量测序分析微RNA, 李平, 2018
- Mir-29b在胚胎干细胞神经分化过程中介导神经管与神经嵴命运决定, 李平, 2017
- 氧调控的纳米酶聚合用于制备具有可打印和抗菌性能的水凝胶, 李平, 2017
- 使用改性磁性Fe3O4纳米颗粒增强固定化氨酰胺酶的催化活性和稳定性, 李平, 2016
- 一种新型普洱茶纳米纤维膜的抗菌性能及其机制, 李平, 2012
- 普洱茶粉对甲基紫的水溶液的生物吸附, 李平, 2010
- 酿酒酵母谷氨酰胺合成酶Gln1的晶体结构表明其为纳米管状超分子组装, 李平, 2009
- 茶氨酸合成酶活性的新型毛细管电泳分析方法, 李平, 2005
- β-内酰胺抗生素与纳米银复合物的协同抗菌效果, 李平, 2005
Awards
- 省级优秀青年科技创新奖
- 省级科学技术三等奖
- 中国茶叶学会优秀茶叶科技工作者
