Professor | 杨邵青 | 数字化转型顾问

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Name

杨邵青

Contact Information

ysq@cau.edu.cn

Language ability

中文, 英文

Province

北京

University/Lab Affiliation and Title	中国农业大学
Faculty	department of nutrition and health
Academic Background & Achievements	2003.9-2008.6 食品生物技术博士: 中国农业大学 1999.9-2003.6 生命科学学士: 长江大学
Work Experience	2022.3-今 - 中国农业大学营养与健康系 - 双聘教授 2019.1-今 - 中国农业大学食品科学与营养工程学院 - 教授 2013.1-2018.12 - 中国农业大学食品科学与营养工程学院 - 副教授 2011.3-2012.12 - 中国农业大学食品科学与营养工程学院 - 讲师 2009.6-2010.12 - 香港理工大学 - 博士后研究员 2008.9-2009.6 - 浙江工商大学食品与生物工程学院 - 讲师
Awards	国家自然科学基金优秀青年科学基金 (2019-2021): 食品酶学

University/Lab Affiliation and Title

中国农业大学

Faculty

department of nutrition and health

Academic Background & Achievements

Work Experience

Awards

Areas of Focus	食品酶工程生物转化脂质合成乳脂制备
Publications	食品酶学与酶工程原理, 江正强, 杨绍青, 2018 三螺旋β-1,3-葡聚糖的α-1,3-葡聚糖酶识别机制, 秦Z, 杨D, 游X, 刘Y, 胡SQ, 闫QJ, 杨SQ, 江ZQ, 2017 在固态发酵中使用小麦秸秆的嗜热Paecilomyces themophila J18的高水平木聚糖酶生产, 杨SQ, 闫QJ, 江ZQ, 李LT, 田HM, 王YZ, 2006 适合生物柴油合成的Rhizomucor endophyticus新型1,3-位选择性冷适应脂肪酶的表达和表征, 闫QJ, 段XJ, 刘Y, 江ZQ, 杨SQ, 2016 由嗜热Paecilomyces thermophile的热稳定β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮苷, 杨SQ, 王LJ, 闫QJ, 江ZQ, 李LT, 2009 新型糖苷水解酶家族16“延长”转糖苷酶的催化机制, 秦Z, 杨SQ, 赵LM, 游X, 闫QJ, 江ZQ, 2017 从嗜热海洋细菌Paenibacillus barengoltzii克隆、表达、纯化和应用新型几丁质酶, 杨SQ, 傅X, 闫Q, 郭Y, 刘Z, 江ZQ, 2016 巴伦葛兹类芽孢杆菌葡萄糖苷酶的表达、酶学性质及结构解析, 黄平, 吴世旺, 江正强, 杨绍青, 2019

Areas of Focus

食品酶工程
生物转化
脂质合成
乳脂制备

Publications

食品酶学与酶工程原理, 江正强, 杨绍青, 2018
三螺旋β-1,3-葡聚糖的α-1,3-葡聚糖酶识别机制, 秦Z, 杨D, 游X, 刘Y, 胡SQ, 闫QJ, 杨SQ, 江ZQ, 2017
在固态发酵中使用小麦秸秆的嗜热Paecilomyces themophila J18的高水平木聚糖酶生产, 杨SQ, 闫QJ, 江ZQ, 李LT, 田HM, 王YZ, 2006
适合生物柴油合成的Rhizomucor endophyticus新型1,3-位选择性冷适应脂肪酶的表达和表征, 闫QJ, 段XJ, 刘Y, 江ZQ, 杨SQ, 2016
由嗜热Paecilomyces thermophile的热稳定β-葡萄糖苷酶水解大豆异黄酮苷, 杨SQ, 王LJ, 闫QJ, 江ZQ, 李LT, 2009
新型糖苷水解酶家族16“延长”转糖苷酶的催化机制, 秦Z, 杨SQ, 赵LM, 游X, 闫QJ, 江ZQ, 2017
从嗜热海洋细菌Paenibacillus barengoltzii克隆、表达、纯化和应用新型几丁质酶, 杨SQ, 傅X, 闫Q, 郭Y, 刘Z, 江ZQ, 2016
巴伦葛兹类芽孢杆菌葡萄糖苷酶的表达、酶学性质及结构解析, 黄平, 吴世旺, 江正强, 杨绍青, 2019

酶的发掘酶的性质结构解析分子改造高效表达活性肽低聚糖功能性脂质风味物质酶法转化

江正强 - 中国农业大学

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