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吴艳, 研究员
上海交通大学, Veterinary Medicine
Area of Focus
功能性食品 | 天然产物 | 碳水化合物 | 多糖 | 食品技术 | 生物活性化合物 | 分子表征 | 营养健康 | 食品加工 | 创新 |
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孙向军, 副教授
上海交通大学, Veterinary Medicine
Area of Focus
抗氧化剂 | 脂质代谢 | 分子机制 | 毒性物质 | 食品加工 | 毒性机制 | 天然产物 | 应激反应 | 代谢调节 | 氧化应激 |
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殷中琼, 教授
四川农业大学, Veterinary Medicine
Area of Focus
药理学 | 毒理学 | 兽医 | 天然产物 | 药物化学 | 药品安全 | 药品评价 | 兽医药品 | 药品开发 | 中药 |
