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常忠义
Life Sciences
华东师范大学
上海
Language: 中文, 英语
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酶活性 成本降低 工业生产 技术突破 食品添加剂 大豆多糖 大豆蛋白改性 微生物发酵 转谷氨酰胺酶 天然食品配料
Areas of Focus
  • 食品微生物学
  • 食品生物技术
Publications
  • 基于全基因组分析的高产变异株Agrobacterium sp. ATCC 31749产生的酸多糖的表征和改进, 高红亮, 谢芳瑞, 张伟, 田江涛, 邹春静, 贾彩凤, 金明飞, 黄静, 常忠义, 杨雪霞, 蒋德明, 2020
  • 基于全基因组分析的CGMCC 17276菌株产生的细菌纤维素的表征和优化生产, 陆婷芬, 高红亮, 廖博文, 吴佳静, 张伟, 黄杰, 刘明尧, 黄静, 常忠义, 金明飞, 易正芳, 蒋德明, 2020
  • 在静态和搅拌培养条件下不同菌株产生的细菌纳米纤维素的比较, 高红亮, 孙倩, 邹春静, 贾彩凤, 黄静, 常忠义, 蒋德明, 金明飞, 2020
  • 使用pH介导的阳离子交换色谱从茂原链霉菌中分离两种微生物谷氨酰胺转胺酶异构体及其表征, 金明飞, 陈中山, 王志真, 黄静, 常忠义, 高红亮, 2018
  • 从发酵液中通过金属阳离子回收低分子量γ-PGA, 袁志毅, 冉琼, 常忠义, 高红亮, 贾彩凤, 2019
  • 从茂原链霉菌中纯化和表征耐高盐的微生物谷氨酰胺转胺酶, 金明飞, 黄静格, 裴正培, 黄静, 高红亮, 常忠义, 2016
  • 酸性α-半乳糖苷酶参与苦荞发芽中D-肌醇的积累, 贾彩凤, 胡万红, 常忠义, 高红亮, 2015
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