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王光强
1015wanggq@163.com
中文, 英语
上海
上海理工大学
Veterinary Medicine
  • 2008年 - 学士学位:南京农业大学
  • 2014年 - 食品科学博士学位:江南大学
  • 在各种学术期刊上发表了近百篇论文
  • 自2014年1月起 - 上海理工大学医疗器械与食品学院,教授
  • 多个国家和上海市奖项,包括技术进步一等奖
食品微生物
益生菌功能评价及机制解析
微生物冷冻干燥
益生菌的定殖机制解析
  • Not mentioned, Not mentioned
微生物学 益生菌 冷冻干燥 定殖 食品科学 生物活性 制造 递送系统 活性保持 策略

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