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王元凤, 教授
上海师范大学, Life Sciences
Area of Focus
茶 | 功能性食品 | 研发 | 安全 | 检测 | 食品 | 质量控制 | 健康益处 | 创新 | 技术 | 污染物 | 快速测试 | 健康风险 | 监管标准 |
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李晶, 讲师
上海师范大学, Life Sciences
Area of Focus
安全 | 快速检测 | 食品 | 药品 | 定量分析 | 定性分析 | 多糖 | 中草药 | 酶 | 碳水化合物 |
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朱品宽, 副教授
华东师范大学, Life Sciences
Area of Focus
采后 | 病害 | 环境因子 | 机理 | 灰霉病菌 | 致病性 | 毒力 | 保鲜 | 技术 | 环保 |
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高海燕, 教授
上海大学, Life Sciences
Area of Focus
保鲜 | 采后 | 绿色技术 | 水果 | 蔬菜 | 感官 | 大数据 | 分析 | 营养 | 功能性食品 |
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万嗣宝, 生命科学学院教授
上海大学, Life Sciences
Area of Focus
贮藏 | 保鲜 | 技术 | 采后 | 适应性 | 果蔬 | 安全 | 分析 | 控制 |
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李晶, 讲师
上海师范大学, Life Sciences
Area of Focus
安全 | 快速检测 | 食品 | 药品 | 定量分析 | 定性分析 | 多糖 | 中草药 | 酶 | 碳水化合物 |
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许玲, 教授，博士生导师，植物学科主任
华东师范大学, Life Sciences
Area of Focus
采后 | 生物学 | 水果 | 蔬菜 | 品质 | 安全 | 环境因子 | 病害 | 检测 | 评估 |
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高海燕, 教授
上海大学, Life Sciences
Area of Focus
保鲜 | 采后 | 绿色技术 | 水果 | 蔬菜 | 感官分析 | 大数据 | 食品技术 | 营养成分 | 功能性食品 |
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万嗣宝, 生命科学学院教授
上海大学, Life Sciences
Area of Focus
贮藏 | 保鲜 | 技术 | 采后 | 适应性 | 分子机制 | 安全 | 分析 | 控制 | 果蔬 |
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蒋跃明, 教授
中国科学院大学, Life Sciences
Area of Focus
采后 | 生物学 | 技术 | 水果 | 蔬菜 | 保鲜 | 热带 | 亚热带 | 品质 | 营养 |
