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王鹏杰, 副教授
中国农业大学, department of nutrition and health
Area of Focus
蛋白质 | 功能性 | 结构 | 改造 | 乳品 | 科学 | 技术 | 牦牛乳 | 乳化 | 纳米纤维 |
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李媛, 副教授
中国农业大学, department of nutrition and health
Area of Focus
靶向递送 | 食源性 | 活性成分 | 功能食品 | 胶体 | 软物质 | 物理化学 | 加工 | 技术 | 开发 |
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谢剑平, 教授
中国农业大学, department of nutrition and health
Area of Focus
化学工程 | 烟草 | 研究 | 创新 | 发展 | 化学 | 工程 | 科学 | 技术 | 工业 |
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王晓玉, 副教授
中国农业大学, department of nutrition and health
Area of Focus
微量营养素 | 吸收 | 代谢 | 调控 | 营养 | 肠道健康 | 分子 | 食品 | 健康 | 科学 |
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范志红, 副教授
中国农业大学, department of nutrition and health
Area of Focus
营养 | 食品开发 | 健康 | 提取 | 利用 | 安全 | 栽培 | 储藏 | 加工 | 因素 |
